Patatasa la riojana. También llamadas patatas con chorizo, es un plato rico, típico y muy sencillo. Ingredientes básicos como las patatas, cebolla, pimiento, pimiento choricero, ajo. Se pueden añadir ingredientes como el laurel también. Un buen primer plato o también se puede consumir como plato principal.
Haceuna semana os contábamos cuáles eran los platos y comidas típicas de cada provincia de España, como podría ser el Gazpacho, las migas extremeñas o la paella valenciana y también los
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Gastronomía La gastronomía calagurritana viene determinada en gran parte por la gran riqueza y variedad de su huerta. La diversidad de productos y la excelente calidad de los mismos nos permiten disfrutar de un amplio abanico de posibilidades según la estación: La primavera nos aporta uno de los platos más típicos: La menestra de
LaRioja en Sabores. Principalmente se destacan las comidas “de olla”, sabores fuertes, aromáticos, con profundos y variados ingredientes, sin ser ajenas a las del resto del noroeste argentino, aunque cada zona, les imprima su particularidad. Dentro de las comidas que resaltan el arte culinario riojano, se destacan:
Champiñonesy setas de La Rioja. Aceite de La Rioja. Queso Camerano. Peras del Rincón del Soto. Coliflor de Calahorra. Pimentón riojano. Chorizo riojano.
dpgAHEo. 368 472 89 403 111 434 422 182 393
comidas tipicas de la rioja
